■経営理念
1)　米穀食品総合会社(コメ関連メーカーを目指す
お客様第一主義に立ったサービス活動を展開し、社員の幸福、企業の繁栄を源泉に地域社会の発展に寄与し、豊かな21世紀に貢献する。
2)　「夢」「希望」ある会社作り
社員一人一人が同志となり、ともに繁栄できるよう、夢と希望にあふれた働き甲斐のある会社作りを目指す。
3)　「誇り」のもてるものを身につける
優れた企業とは、たくさんの誇れるナンバー1を持っている。社員一人一人、商品一つ一つでも多くのナンバー1を持てるよう努力する。

■社　是
『誠実』　人間尊重の精神を全ての基本とする
誠実な商いを通じて、お客様に喜んでいただける企業体制を目指します。
『創造』　美しい心で良い商品を創り社会に貢献する
おいしいお米にどこまでもこだわった商品創り。　『感謝』幸福を生活の中に築きあげる　生かされていることの自覚と親や先祖を尊び「ありがとうございます」という感謝の心を忘れずに。

主食米、酒米を精米する米穀事業部と冷凍食品を製造する食品事業部があります

◇コメのことなら米穀事業部

「あきたこまち」を中心とした厳選された地場米を主に取り扱っております。米飯と一言で言っても、用途により精米の仕方やブレンドなど様々。米処、秋田県平鹿地方の精米屋としてこれまで培ってきた技術で最適な商品をご提供いたします。

<米穀事業部>

1. 小売・業務用向け米の精米及び販売
2. 全国特定米殻とう精事業
3. 酒造用・米菓用・ビール用・焼酎用・加工米飯(穀)用等の原料を加工製造及び販売

◇オリジナル冷凍食品製造　食品事業部

湧水の里として知られる地元天然地下水を使用し精米したてのお米を直火丸釜で炊き、瞬時に冷凍します。また、手作業と機械設備の独自の棲み分けにより、大量生産工場とは違った味わいと盛り付けが可能となりました。

<食品事業部>

1. ピラフ類・チャーハン類・炊き込みご飯等の冷凍食品
2. グラタン・ラザニア冷凍食品
3. 他惣菜・おかず冷凍食品